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18 hacking de la vida culinaria, lo que simplificará significativamente la cocción.

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18 hacking de la vida culinaria, lo que simplificará significativamente la cocción.

Atención a los lectores consejos aún más útiles que ayudarán a que la cocción sea mucho más fácil.

Tenga en cuenta que al menos la mitad de ellos son, literalmente, todos, porque nunca se sabe cuándo serán útiles tales cosas.

1. Ablandar la mantequilla

Ablandar rápidamente la mantequilla.

Llene cualquier recipiente adecuado con agua hirviendo, vierta el agua, ponga el paquete con aceite, cúbralo con una toalla y espere unos minutos. Este truco ablandará rápidamente el aceite frío, lo que acelerará significativamente el proceso de cocción.

2. jugo de limon

Exprime el máximo jugo de limón.

En lugar de exprimir el limón a mano, use pinzas para carne. Las pinzas te permitirán arreglar la fruta de forma segura y apretarla literalmente hasta la última gota, lo que es bastante problemático con tus manos.

3. Sustituto de suero de leche

Una alternativa simple al suero de leche.

El suero de leche es una crema sin grasa que se usa a menudo para hacer pan, cereales y salsas. Pero no se enoje si no tiene este ingrediente, ya que puede reemplazarlo con leche con la adición de una cucharada de vinagre.

4. Fresas frescas

Extender la vida de las fresas.

Para mantener las fresas frescas el mayor tiempo posible, remójalas durante 10 minutos en un recipiente lleno de seis vasos de agua y dos vasos de vinagre. Después de remojar, las fresas deben estar bien secas, envasadas en una bolsa sellada y colocadas en el refrigerador.

5. Almacenamiento de papas.

Protección de la germinación.

Poner un par de manzanas en un recipiente de patatas. Este truco evitará la germinación de los tubérculos.

6. lavar las papas

Lavar las patatas de la tierra.

Un lavaplatos puede limpiar fácilmente y sin esfuerzo las papas de la tierra. Simplemente coloque los tubérculos en el bastidor y encienda la máquina en modo de enjuague.

7. Arreglando la cuchara.

Fijar la cuchara en la sartén.

Envuelva el extremo del mango de la cuchara con una banda elástica para que pueda dejarse en la sartén durante el proceso de cocción, sin temor a que se resbale y se hunda.

8. Fácil de pelar los huevos.

Fácil de pelar los huevos de la cáscara.

En una olla de huevos hirviendo, arroja una rodaja de limón fresco y déjalo hervir por unos minutos. Un truco tan simple hará que sea fácil pelar los huevos de la cáscara.

9. Adobo para carne.

Marinada inusual para la carne.

Resulta que los posos de café usados ​​pueden usarse como adobo para la carne. El ácido contenido en el espesante hará que la carne sea suave, tierna y muy aromática.

10. Rebanadas de pollo finas

Cortar el pollo.

Para cortar fácilmente el filete de pollo en rodajas finas, colóquelo durante 10 a 15 minutos en el congelador y, a continuación, proceda a cortarlo.

11. Ensalada Crujiente

Almacenamiento de ensaladas.

Para evitar que las hojas de lechuga se desvanezcan y permanezcan crujientes, transfiéralas de la bolsa al recipiente, cúbralas con varias toallas de papel y cierre bien la tapa.

12. Productos viscosos

Trabajar con productos viscosos.

Procese las tazas medidoras y las cucharas con un spray para cocinar para que la miel, la mermelada y otras sustancias pegajosas no se peguen a los platos durante el uso.

13. Restos de queso rallado.

Proteger el rallador de la contaminación.

Cultive el rallador con un aerosol para cocinar para que el queso y otros productos no se adhieran a sus cuchillas.

14. Verduras al horno

Verduras, al horno en el microondas.

Casi todas las verduras se pueden hornear en el microondas. Es mucho más rápido y más útil que hornear verduras en el horno. Simplemente corte los vegetales, póngalos en un plato hondo, cubra con tres capas de toallas de papel y hornee por 2-6 minutos.

15. Salsa para pasta.

Salsa perfecta para la pasta.

Increíblemente, el agua fangosa que queda después de cocinar la pasta contiene gránulos de almidón y es un ingrediente ideal para hacer salsa para pasta. Esta salsa es mejor para remojar la pasta y no permitirá que se pegue.

16. pimiento picante

Deja de quemar el pimiento rojo.

Cualquier bebida grasa, leche, sal, pan o pepinos ayudará a neutralizar la sensación de ardor de la pimienta roja en la boca. Si el jugo de pimiento rojo llega a sus ojos, lávelos con té verde frío, decocción de manzanilla o leche.

17. Cocinar pescado

Cocinar pescado en una sartén.

En lugar de verter aceite directamente en la sartén, engráselos con filetes de pescado. Este truco hará que la carne de pescado sea jugosa, tierna y no grasa.

18. patatas fritas

Patatas fritas con una corteza dorada.

Para que las papas durante la fritura, obtengan una apetitosa corteza dorada, se deben cortar en rodajas o rodajas, lavar y secar cada pieza con toallas de papel. Por cierto, vale la pena señalar que este truco funciona con la carne.

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