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24 trucos que te salvarán de comprar productos obsoletos

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Embalaje hermoso, promociones atractivas, vendedores amigables: todo en los supermercados tiene como objetivo atraer nuestra atención y realizar la mayor cantidad de compras posible. Sin embargo, no todos deben darse por sentados, porque incluso los productos más apetitosos pueden ser de baja calidad e incluso peligrosos.

Compartimos trucos que lo ayudarán a elegir solo productos sabrosos y seguros.

Carne

  • Al elegir carne es muy importante prestar atención a su colorear. La buena carne de res debe ser roja, también de cordero, pero de un tono más rico, ternera rosa y cerdo rosa pálido.
  • Si la carne es fresca, la calidad se puede determinar al tacto. Superficie pegajosa húmeda y moco en la pulpa, ya son buenas razones para negarse a comprar. Mucho mejor si la carne está seca y no se adhiere a los dedos.

Carne picada

  • La principal característica de la carne picada congelada es su color. Varía de rojo a rosa claro, dependiendo de la carne. El color gris de la carne picada significa que estaba rancio en el mostrador y las inclusiones oscuras, que durante la cocción se llenó de carne rancia.
  • En el caso de la carne picada refrigerada, primero observe si produce jugo. Si no es así, el picado en su mayor parte consiste en tendones y cartílagos y no debe gastarse en ellos. Es mejor comprar carne picada con un jugo de un tono rojo claro; este es ciertamente fresco.

Pollo

  • Ya escribimos sobre el color de la carne de pollo. Sin embargo, incluso el ave "correcta" (rosa) puede ser peligrosa para la salud. Para estar completamente seguro de su frescura, verifique el pollo al tacto: La piel debe estar seca y limpia. La piel pegajosa significa que el pollo estaba enfermo y tratado con antibióticos.
  • Recuerde que incluso un pollo fresco puede ser insípido y duro simplemente porque es demasiado viejo. Tal pájaro tendrá una piel aceitosa y amarillenta, y en una tierna gallina joven, pálida, con escamas visibles en las patas.

  • A veces en la tienda puedes encontrar salchichas con una pátina blanca, como espolvoreadas con harina. De hecho, no hay nada terrible en esto: en sí una placa de este tipo es inofensiva, simplemente puede borrarla. Sin embargo Si la superficie de la salchicha también es pegajosa, no puede comprarla en ningún caso.

Leche

  • Si la leche se vende en una botella de vidrio, puede determinar su calidad antes de comprarla. La buena leche debe ser espesa, de color blanco puro. Si nota un tinte azulado, sin duda se diluye con agua.
  • Otra forma de verificar la calidad de la leche es dejarla caer sobre una superficie plana. Si la leche es natural, grasosa y sin diluir, la gota prácticamente no cambiará de forma y no se extenderá.

Verduras congeladas, frutas y bayas

  • En primer lugar, verifique la temperatura del refrigerador de mostrador: se puede ver en la pantalla del refrigerador o en el termómetro de alcohol que se encuentra allí. Si fue superior a −18 grados, entonces es mejor rechazar la compra.
  • Para comprender si los productos se descongelaron durante el transporte, ya es posible mediante el embalaje. Notado en él rastros de formación de hielo o hinchazón, reservar.

Pan

  • Pan bien horneado hecho de harina de alta calidad. Recupera fácilmente la forma. Intente presionarlo y verifique si queda una abolladura. En caso afirmativo, el pan no es saludable.

Macarrones

  • La pasta de calidad del trigo duro distingue el color dorado o ámbar. Pero se debe evitar la pasta barata blanca o amarilla brillante.

Pic

  • El arroz desmenuzado se considera un desperdicio de producción, pero a veces se mete en paquetes y en los estantes de las tiendas. Por lo tanto, mira el crup en el paquete: Si hay demasiados granos dañados dentro, entonces debe posponerse.

Huevos

  • Para no confundirse con la elección de los huevos, lleve uno de ellos a la fuente de luz y observe más de cerca. Si se ven manchas oscuras en el interior, el huevo se echa a perder y no es adecuado para la ingestión.
  • Determinar la frescura de los huevos se puede agitar. Silenciamiento auditivo: significa que la proteína ya se ha vuelto acuosa. Todavía hay un huevo, pero es mejor que te apures.

Cafe

  • Cuando compre granos de café, trate de descubrir uno de ellos. Debe romperse fácilmente, pero por dentro debe estar seco y firme. Solo los granos de baja calidad pueden ser blandos.
  • La calidad del café molido debe evaluarse por olor: debe ser exactamente la misma que la de los granos del mismo grado. Si el olor parece poco natural y fuerte, lo más probable es que se agreguen sabores al café.
  • Finalmente, el café instantáneo se puede probar empíricamente. Vierta 1 cucharadita. en un vaso de agua fría y espera el polvo de alta calidad se debe disolver incluso sin agitar y, desde luego, no dejará precipitado.

Azucar

  • El azúcar absorbe fácilmente la humedad y, si se almacena incorrectamente, puede humedecerse fácilmente. Para probar esto, agite bien el embalaje. El azúcar se debe verter fácilmente y no formar grumos pegajosos.

Aceite de girasol

  • Vio el sedimento en la botella; olvídese inmediatamente de comprar este aceite. El precipitado indica que el aceite tiene tiempo para oxidarse y será notablemente amargo.

Mantequilla

  • La mantequilla natural sin aditivos tiene un alto contenido de grasa, no menos del 72.5%. Si el porcentaje de grasa es menor, no estaba exento de aditivos: sabores, colorantes alimentarios y emulsionantes.
  • Estar muy gordo La mantequilla no deja marcas en el papel de aluminio ni en ningún otro empaque. Entonces, si dobla los bordes del paquete y nota marcas blancas en él, entonces este aceite no huele de forma natural.
  • El color de esta mantequilla no es blanco puro, sino amarillo claro. Cualquier otro tono indica la composición incorrecta y la mala calidad, o una gran cantidad de colorantes alimentarios.

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