Ideas utiles

15 trucos brillantes que salvarán incluso a la anfitriona más inexperta

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No importa si eres un cocinero principiante o una anfitriona experimentada, aún no puedes tener todas las recetas en tu cabeza.

Además, al encontrar una receta adecuada para un plato, no siempre está claro en qué secuencia colocar los ingredientes necesarios, cómo cortarlos correctamente y en qué forma se sirve mejor.

Además, casi nadie rechazará una parte de consejos y secretos culinarios útiles que abrirán los ojos a muchas cosas.

Carne y pollo

¿Quieres cocinar un delicioso pollo con aroma a humo? Cuando lo hornee en el horno, ponga una rebanada de tocino en cada rebanada.

La carne grasa será más sabrosa y más fácil si la cocinas con piña. La fruta tropical mejora la digestión y combina bien con la carne.

Pescado

¿Fríes pescado en una sartén? No engrase los platos. Es mejor frotar el pescado con aceite. Esto ayudará a que sea suave y tierno. Si lo desea, el exceso de aceite se puede eliminar con toallas de papel.

El pescado combina bien con el vino blanco. Congélelo en latas de hielo y agréguelo a la sartén o forma durante la cocción.

El jugo de limón o el bicarbonato de sodio ayudarán a deshacerse de las manos a pescado. Frote sus manos y enjuáguelas con agua tibia.

¿No quieres que el pescado hierva durante la cocción? Agregue una pequeña cantidad de jugo de limón durante la cocción.

Hornear

Hacer la masa rosada ayudará al té negro. Agregue una pequeña cantidad en el proceso de mezcla y ajuste la consistencia.

Para que la masa de levadura sea aún más aireada, agregue una pequeña cantidad de papas hervidas ralladas.

No hay papel para hornear, pero ¿realmente quieres servir las magdalenas a la mesa? Envuélvalos en toallas de papel decorativas y átelos con una cinta. ¡La espectacular comida está lista!

Cereales y pastas

Sucede que después de cocinar la pasta se pegan y se secan. Para evitar esto es muy simple: no vierta todo el líquido de cocción de la sartén. Deja una pequeña cantidad.

Si está cansado del arroz habitual, intente hervirlo en té verde. Los granos se volverán aún más útiles, porque el té verde es una valiosa fuente de antioxidantes.

Para evitar grumos en la sémola, humedézcala con agua fría de antemano y solo luego vierta agua hirviendo sobre ella.

Frutas y verduras

Para muchas recetas necesitas jugo de limón o lima. Este es un apósito útil, que contiene muchas vitaminas. Para exprimir un máximo de jugo de cítricos, precaliéntelos en un microondas.

Las verduras frescas se echan a perder bastante rápido. Lave y seque en toallas de papel, luego pique y coloque en un paquete con cremallera cubierto con las mismas toallas de papel. Ahora envíe en la nevera.

En lugar de mantequilla, puede agregar pulpa de aguacate o puré de manzana a los productos horneados. Esta es una gran alternativa dietética.

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