Ideas utiles

15 trucos de la vida brillante, que convertirán su idea de cocinar verduras

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No importa si eres un cocinero principiante o una anfitriona con experiencia, aún no puedes tener todas las recetas en tu cabeza. Además, al encontrar una receta adecuada para un plato, no siempre está claro en qué secuencia colocar los ingredientes necesarios, cómo cortarlos correctamente y en qué forma se sirve mejor.

Además, casi nadie rechazará una porción de consejos y secretos culinarios útiles que le abrirán los ojos a cómo cocinar y comer adecuadamente nuestros vegetales favoritos.

Cómo quitar semillas de vegetales

Muchas verduras tienen semillas que deben ser removidas antes de cocinarlas. Para hacer este proceso lo más simple y rápido posible, use una cuchara para helado. Sí, sí, es cierto. Sus bordes afilados ayudarán a deshacerse de las semillas de vegetales con facilidad.

Cómo mantener las papas apetitosas.

¿Limpiaron las papas, pero hubo cosas urgentes? Si no puede comenzar inmediatamente el proceso de cocción, coloque las papas en un recipiente con agua fría. Para evitar que los cultivos de raíces se oscurezcan, agregue un poco de leche al agua. Mirada apetitosa garantizada.

Cómo limpiar las cebollas correctamente

Cebollas: esta es quizás la verdura más sin amor de la mayoría de las amas de casa. Nadie quiere llorar, cortarlo, pero no hay forma de escapar. ¿O hay una salida? Por supuesto que hay Primero, mojar constantemente el cuchillo con agua fría. En segundo lugar, quite las colas del arco por lo menos. Al aferrarte a ellos, puedes cortar la cebolla fácilmente.

Cómo diversificar la ensalada de verduras.

Diversificar ensalada de verduras es muy sencillo. Puede agregar a la lista de ingredientes una deliciosa salsa, condimentos, especias, nueces picadas, queso rallado. ¿Y si todo está un poco cansado? Trate de agregar la vainilla a una ensalada de verduras. Definitivamente disfrutarás de este sabor!

Cómo cocinar remolachas rápidamente

La remolacha es una verdura sabrosa y saludable. La verdad es que tiene un gran inconveniente: las remolachas se cocinan durante mucho tiempo. Si decides cocinar un plato de este vegetal, prepárate para dedicar mucho tiempo a cocinar.

Y puedes engañar y usar nuestra vida hackeando. Hierva las remolachas en agua hirviendo durante 30 minutos y luego colóquelas bajo un chorro de agua helada. Una fuerte caída de la temperatura hará que el vegetal esté listo.

Cómo suavizar la nitidez del chile.

El chile es el producto favorito de todos los amantes del sharp. Es cierto que para el estómago europeo, el chile a veces puede ser demasiado caliente. Para eliminar el exceso de especias, quite las semillas y remoje la pimienta en agua fría durante 20 minutos.

Cómo devolver la frescura a los vegetales.

Las verduras frescas se almacenan no tanto tiempo. Si los frutos han comenzado a perder su aspecto original y desea traerlos a la mesa en perfectas condiciones, manténgalos brevemente en agua acética. ¡Las verduras volverán a ser muy apetitosas!

Cómo quitar la amargura de la berenjena.

Para que las berenjenas no tengan un sabor amargo, es necesario cortarlas en rodajas redondas y luego ponerlas en sal. La sal absorberá el amargor extra, y la berenjena tiene un sabor perfecto. Luego simplemente retire el exceso de sal y cocine las verduras como se planeó.

Cómo almacenar el apio

¿Cómo almacenar el apio para que pueda mantenerse fresco y saludable por más tiempo? Mantener el apio en papel de aluminio. Es mejor enviar un vegetal en la nevera. Luego el apio te deleitará con sus calorías negativas por mucho más tiempo.

Cómo mantener el color de los vegetales después de cocinarlos.

Las verduras frescas siempre se ven mucho más apetecibles que las verduras después del tratamiento térmico. Utiliza nuestro salvavidas secreto para que los frutos no pierdan su color. Hierva las verduras en agua hirviendo por solo 2 o 3 minutos y luego sumérjalas en un recipiente con agua helada. Hecho!

Cómo quitar la piel de los tomates.

Para ahorrar tiempo y quitar fácilmente la piel de los tomates, llénelos con agua hirviendo y déjelos por 5 a 7 minutos. La piel se suavizará y podrás eliminarla fácilmente. Aquí hay un truco de vida tan simple y útil para los amantes de los tomates.

Cómo cocinar el brócoli

El brócoli es un repollo muy útil. Contiene una gran cantidad de vitaminas B, fibra y otros nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran el metabolismo.

Para mejorar los beneficios del brócoli, cocinar con mostaza. Este último contiene sustancias que contribuyen a una mejor absorción de las vitaminas B por parte del cuerpo.

Cómo eliminar el exceso de amargura del arco.

Cebolla prácticamente ningún plato principal está completo sin cebolla. Agrega picante y amargo puro, pero a veces esto último es demasiado. Para que las cebollas no estropeen su plato y no tengan un sabor amargo, después de cortarlo, transfiéralo a un colador y vierta agua hirviendo sobre él. Hecho!

Cómo hacer verduras crujientes

El apio, los rábanos, las zanahorias y algunas otras verduras adoran el hecho de que crujen agradablemente en la boca. ¿Qué pasa si las verduras comenzaron a desvanecerse y perder esta capacidad? Sumérjalos brevemente en un recipiente con agua fría y rodajas de papas peladas.

Cómo mantener más nutrientes en las verduras.

Si decide tratar con calor los vegetales, debe saber cómo hacerlo correctamente para preservar un máximo de propiedades beneficiosas para los vegetales. Deja de cocinar o cocinar al vapor. Si estamos hablando de cocinar, sumerja las verduras que ya están en agua hirviendo.

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