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8 consejos culinarios con los que la carne será jugosa, sopa apetitosa, y la sopa no es peor que la de mi madre.

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8 consejos culinarios con los que la carne será jugosa, sopa apetitosa, y la sopa no es peor que la de mi madre.

La cocina se puede convertir en una rutina diaria o en un campo para la experimentación creativa. Todos eligen lo que les gusta.

Si desea hacer una diferencia en los platos habituales o simplemente cocinarlos más apetitosos, agregando nuevas notas de sabor, tenga en cuenta estos consejos de cocina.

1. Borsch con amarga agradable.

Cómo cocinar una sopa con ácido.

Borsch no es solo un plato tradicional, para muchos es la base de la ración. Para mejorar su sabor y apariencia, basta con conocer un solo truco. Cuando haya cocinado el caldo y esté listo para poner las verduras en rodajas, agregue un poco de jugo fresco de remolacha a la sartén. Tal concentrado le dará al plato terminado una ligera acidez, y el color será realmente rubí, no rojo pálido.

2. Chuletas De Pollo Tierno

Cómo cocinar empanadas de pollo suaves.

Para cocinar chuletas de pollo, muchas amas de casa agregan miga de pan empapada en leche. Pero las hamburguesas serán mucho más exuberantes si mezcla la carne picada con sémola o puré de frijoles cocidos.

3. Azúcar para carne y pescado.

La sal y el azúcar siempre están juntos.

No se confunda por el hecho de que incluso los alimentos salados deben endulzarse. Así que resultan con matices de sabor más saturados. La industria alimentaria conoce este secreto, por ejemplo, en la receta de hamburguesas con queso, papas fritas y muchas salsas de McDonald 's hay azúcar. Agregue un poco de azúcar a los platos de carne, verduras y mariscos, y realmente sentirá la diferencia.

4. Ensalada De Zanahoria

Deliciosa y saludable ensalada de zanahoria.

La ensalada de zanahoria es una fuente invernal de vitaminas. Cocínalo con manzanas, nueces y ... jengibre rallado. El sabor es excelente y los beneficios son excelentes.

5. trigo sarraceno

Cómo cocinar deliciosas gachas de alforfón.

Cómo cocinar el alforfón, todo el mundo sabe. Enjuague con agua corriente, ponga el fuego en una cacerola y cocine hasta que estén tiernos. Pero hay un truco que muchos cocineros usan. Para probar que el trigo sarraceno estaba más saturado, intente enjuagarlo y, a continuación, encenderlo en la sartén durante 5-7 minutos, de modo que el grano se seque y se ase un poco. Después - cocinar como de costumbre. Por cierto, el tiempo de cocción en este caso se reduce significativamente.

6. La carne en la cerveza.

La carne en la cerveza es simple y sabrosa.

Para marinar la carne, puede usar no solo crema agria, mostaza o salsa de tomate (le recordamos que es mejor no usar mayonesa para este propósito, escribimos sobre esto anteriormente en el sitio web). Es muy sabroso rellenar la carne con cerveza, y así cocinarla en el horno. El plato es suave y fragante. Lo principal a recordar es la regla: tomar cerveza ligera para cerdo y pollo, y cerveza oscura para carne.

7. Sopa

La sopa de queso es dos veces más apetitosa.

Incluso la sopa de papa más común se puede convertir casi en un plato de restaurante, si le agregas queso rallado y algunas galletas. Mucho más nutritivo y más apetitoso. Mamás, tomen un buen consejo en la nota, si los niños se niegan a comer en el almuerzo el primero.

8. café

Una taza de café expreso y un vaso de agua.

Seguramente viste que en el café una taza de café espresso siempre se sirve con un vaso de agua. Esto es para alternar gustos: un sorbo de agua, un sorbo de café. En este caso, cada vez que sienta una rica paleta de bebida fuerte. No seas perezoso, bebe y en casa. Entonces, en lugar de una gran taza, una pequeña taza de café será suficiente para que sientas el placer.

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