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15 reglas para crear la cocina perfecta

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Cada ama de casa quiere que su cocina sea perfecta, una que, con un mínimo esfuerzo y tiempo, pueda cocinar comida deliciosa y saludable para toda la familia.

Hablando en lenguaje profesional, esta sala debe estar idealmente diseñada en términos de las leyes de ergonomía. Hoy, el diseñador líder contará sobre los momentos más importantes, en su opinión.

1. Triángulo de trabajo

Investigadores de la empresa alemana "Bulthaup" descubrieron que básicamente la vida en la cocina se concentra en tres puntos: una estufa, un refrigerador y un fregadero. Si los conectamos con líneas convencionales, obtenemos un "triángulo de trabajo". Para que el trabajo en la cocina sea cómodo y rápido, en primer lugar, nada debe impedir el movimiento a través de este triángulo, y en segundo lugar, la suma de los lados del triángulo debe ser de 3 a 7.5 metros.

2. Disposición de muebles

Dependiendo del área de su cocina y sus preferencias personales, hay varias opciones para la ubicación de los elementos de la cocina: en línea recta, la letra "G", la letra "P". Una gran idea para las cocinas grandes es colocarlas en el centro de la "isla", que puede ser un escritorio, una estufa o un fregadero. Para garantizar un flujo de trabajo lógico y que ahorre tiempo, es importante elegir la ubicación correcta para electrodomésticos y gabinetes. Por ejemplo, se debe colocar un cajón para cubiertos y un lavavajillas junto al fregadero. Pero entre el fregadero y la estufa debe haber un área de trabajo.

3. La altura correcta de los muebles de cocina.

Es mejor disponer los gabinetes y estantes de pared para que la anfitriona que trabaja en la cocina no tenga que alcanzar objetos (1,85 - 2 m) que se encuentran sobre ellos, y la altura de la mesa de trabajo debe ser tal que no tenga que doblarse sobre ella (óptimamente 90 cm ) Por conveniencia, el ángulo entre la superficie y las manos debe ser de aproximadamente 45 grados.

Comentario: un ejemplo de cómo no hacerlo.

5. Iluminación

Se cree que cuanto más luz haya en la cocina, mejor. Pero, de hecho, para que los ojos no se cansen de la luz brillante, es mejor instalar focos a lo largo del perímetro de los gabinetes superiores de los muebles de cocina y, además, resaltar las superficies de trabajo y una mesa de comedor. La cocina en los apartamentos es a menudo un área de comedor y un lugar para el descanso familiar, por lo tanto, para dar una atmósfera de luz alrededor del perímetro del techo, puede hacer una cornisa con luz.

6. Placer estético

Para que la cocina pueda llamarse legítimamente la cocina de tus sueños, permanecer en ella debería brindarte placer y no dejarte indiferente. Por lo tanto, al elegir una solución de color, deténgase en esos tonos que solo causarán emociones positivas. No te olvides de las pequeñas cosas lindas. Si le gustan las plantas domésticas, en cualquiera, incluso en la cocina más pequeña, puede encontrar un lugar para al menos una o dos. No solo revivirán el interior, sino que también purificarán el aire.

7. Limpieza fácil

Un maravilloso papel tapiz en las paredes y baldosas de cerámica en el piso son un excelente hallazgo que hace que la limpieza sea mucho más fácil. Otra idea: muebles con patas cromadas, debajo de las cuales siempre puedes lavar rápidamente el piso. Y, por último, el milagro de las ideas de diseño: una mini aspiradora integrada en el sótano de los muebles de cocina es algo muy conveniente.

8. Lavado funcional

Es mejor elegir un fregadero lo suficientemente profundo: idealmente, la sartén más grande disponible debe colocarse en él. Se da preferencia a un fregadero con una válvula inferior que le permite cerrar el drenaje. Esto lo ayudará a ahorrar dinero en servicios públicos, ya que con tal sumidero, el consumo de agua se reducirá significativamente. El fregadero "ala" convenientemente ubicado o el tazón adicional resolverán muchos problemas apremiantes.

9. Comedor confortable

Si decide colocar una mesa y sillas en la cocina, cuando planifique el área del comedor, debe recordar que debe estar separado del lugar de trabajo, y cada persona sentada en la mesa debe tener al menos 50 cm de espacio libre.

10. Caja de basura asequible

La forma más común y funcional de almacenar un contenedor es debajo del fregadero. Pero estará mucho más cómodo si lo cuelga y no lo pone en el piso. Los fabricantes de cocinas modernas tienen una serie de ideas muy funcionales para colocar un contenedor y usar el espacio del gabinete de la esquina, donde generalmente se encuentra el fregadero.

11. Seguridad

Este artículo es especialmente importante en familias donde hay niños pequeños. Habiendo cuidado la seguridad de conectar los electrodomésticos y la ubicación de los enchufes, no olvide que hay electrodomésticos con cerradura. Todos los rincones peligrosos se pueden cerrar con boquillas especiales de silicona y la estufa con una barrera protectora. Es mejor evitar los mangos que sobresalen: durante el proceso de cocción es muy fácil golpear o arañar.

12. Cosas importantes

Este es precisamente el momento que muchos pasan por alto. Piensa en cuántas tomas necesitas en la cocina. Deben ser al menos dos más que los electrodomésticos. El material de la mesa debe elegirse resistente al desgaste, y el color es mejor neutro, ya que Los rasguños a menudo son visibles en las encimeras oscuras.

13. ruido

El proceso de cocinar se puede llamar un tipo de meditación. Y bueno, si durante eso nada te distrae y no te irrita. Por lo tanto, hay una regla aquí: no chirriar y golpear puertas y cajas ruidosas. Quizás debería prestar atención al sistema de apertura de puertas "empujar", que permite abrir las puertas haciendo clic en la fachada de los armarios.

14. Todo está a la mano

Todo lo que pueda necesitar mientras trabaja en la cocina: alimentos, utensilios, recipientes para ollas, especias, tablas de cortar, debe estar a su alcance para que no se distraiga con las búsquedas. Haga frente perfectamente a la tarea de almacenar los cajones necesarios cerca del escritorio. Una cosa muy conveniente es un portabotellas: ocupa un mínimo de espacio (25-30 cm), pero se le proporcionará una disposición cómoda de especias, aceite y otros artículos altos que deben tener a mano durante el proceso de cocción.

15. espacio extra

Considere dónde almacenará detergentes, esponjas para platos, bolsas de basura. Un lugar conveniente para ellos es en el gabinete debajo del fregadero. En el área del delantal, puede colgar los skimmers, tachuelas y cuchillos que necesita mientras cocina, para que siempre estén a mano.

Pensando en su cocina, tome como base varios puntos importantes: facilidad de movimiento, consistencia del flujo de trabajo, suficiente libertad de movimiento, ubicación conveniente del cuerpo al cocinar y hacer coincidir la altura del equipo con las proporciones de quienes trabajarán en esta cocina, así como la adecuación de la ubicación del equipo. Si tiene todo esto en cuenta, su cocina resultará ser realmente perfecta.

Mira el video: CÓMO DISEÑAR UNA COCINA (Octubre 2020).

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