Ideas utiles

12 malos hábitos de "cocina" que pueden causar graves daños al bienestar.

Pin
Send
Share
Send
Send


Todos los días nos acostumbramos a realizar las mismas acciones y llevar la misma forma de vida.

Todo no sería nada, aquí están solo algunos de los hábitos de "hogar" que no son inofensivos.

Esto es especialmente cierto de la cocina.

Hemos recogido 12 malos hábitos que pueden dañar seriamente nuestro bienestar.

1. comer en el sofá

Cena en el sofá.

A muchos de nosotros, después de un duro día de trabajo, nos gusta cenar en un sofá frente al televisor. Sin embargo, no mucha gente sabe que una comida de este tipo puede, con el tiempo, tener un efecto negativo en el sistema digestivo. El hecho es que si el cuerpo está en la posición equivocada, los alimentos mezclados con el jugo gástrico pueden volver al esófago, lo que provoca acidez o sensación de pesadez. Además, no olvide que, sentado frente al televisor, usted, ante todo, se esfuerza por ver y escuchar, y el proceso de absorción de alimentos se desvanece en el fondo. Nuestro cuerpo y tan mal lidiamos con dos cosas al mismo tiempo, y al final del día, incluso más. Por lo tanto, para no interrumpir las entrañas, reserve 15 minutos para comer sentado en silencio en la cocina.

2. Probar comida en mal estado

Pruebe la comida que está en duda.

Muchas amas de casa tienen el hábito de almacenar productos que han caducado hace unos días. Por otra parte, a menudo degustamos alimentos que están en duda. Por supuesto, el envenenamiento no se puede obtener de esta manera, pero es imposible determinar si las bacterias dañinas están presentes en los productos después de su vencimiento. Sin embargo, esto no significa que no estén allí. Recuerde, el consumo regular de alimentos en mal estado en el futuro puede llevar a una intoxicación grave.

3. Pan en la nevera.

Almacenamiento incorrecto de pan.

Para evitar que el pan crezca demasiado rápido, guárdelo en un lugar fresco y seco. Para tales fines, una nevera perfecta. Sólo asegúrese de que el producto esté bien embalado. De lo contrario, la estructura porosa del pan absorberá todos los olores que flotan en la nevera.

Poner en la nevera verduras y frutas lavadas.

Muchas amas de casa intentan lavar todas las verduras y frutas antes de ponerlas en el refrigerador. Sin embargo, las frutas lavadas pierden su capa protectora y se deterioran más rápido. Pero antes de colocar los champiñones en el refrigerador, deben lavarse, secarse con una toalla de papel y empaquetarse en una bolsa de papel.

5. Dejar los alimentos en la estufa.

Deje la comida en la estufa durante mucho tiempo.

A menudo sucede que después de preparar un plato, lo dejamos en la estufa durante 4-5 horas, esperando que la sartén se enfríe completamente. Durante este tiempo, a temperatura ambiente, las bacterias pueden comenzar a reproducirse en la sartén, lo que acelerará el proceso de deterioro de los alimentos y puede conducir a la intoxicación. Es fácil evitar este tipo de problemas, simplemente no deje las ollas en la estufa durante más de 2 horas.

6. Almacenamiento de leche.

Almacenamiento inadecuado de la leche.

Más a menudo almacenamos productos lácteos en la puerta. Es muy conveniente, porque los estantes de las puertas se ven como si estuvieran hechos para bolsas y botellas de leche. Sin embargo, pocas personas saben que la temperatura en las puertas es más alta que en los estantes, lo que significa que la vida útil de los productos lácteos se reduce ligeramente. Para no arriesgar y no violar las condiciones de almacenamiento, coloque crema agria, yogur, kéfir y leche en el estante superior o medio.

7. esponja sucia

Rara vez se cambia la esponja.

Las amas de casa experimentadas saben que hay más gérmenes en la esponja vieja que debajo del borde de la taza del inodoro. Lavar los platos con este tipo de toallita no solo es inútil, sino también peligroso. Para prolongar la vida útil de la esponja, enjuáguela bien después de usarla, desenrosque y deje que se seque. Una vez a la semana, calentar la esponja en el microondas. Las altas temperaturas son perjudiciales para la mayoría de los gérmenes. Y, por supuesto, no te olvides de cambiar el paño cada dos semanas.

8. Pasta cocida

No cocine la pasta más de lo normal.

La pasta recocida tiene un índice glucémico alto, que aumenta los niveles de azúcar en la sangre y, en consecuencia, daña nuestra salud. Para no dañar tu cuerpo, trata de cocinar la pasta para que permanezcan un poco sólidas en el interior. Si esto no fuera posible, fríalos en una sartén después de cocinar.

9. Descongele la carne

Descongele la carne bajo el chorro de agua.

Seguramente, cada uno de nosotros descongelará al menos una vez la carne con agua corriente, ya que esta es la forma más rápida de descongelar. Sin embargo, para hacer esto está estrictamente prohibido. Una fuerte caída de la temperatura destruye las fibras, lo que hace que la carne pierda su sabor y apariencia atractiva. Recuerde, descongelar los productos cárnicos con anticipación, moviéndolos al refrigerador.

10. Use mucha sal.

Utilice la sal exclusivamente.

Todos saben acerca de los peligros de la sal, pero continúan usándola, sin saber cómo reemplazar este condimento. Para darle al plato un sabor más saturado y salado, puedes usar jugo de limón, balsámico, vino o vinagre de manzana. Estas sustancias ayudarán a reducir la ingesta de sal, lo que tendrá un efecto positivo en la salud y el bienestar.

11. Uno para todos.

Utilice una tabla de cortar.

Las tablas de cortar de madera tienen una estructura porosa que, como una esponja, absorbe todos los olores. Con el tiempo, una masa de bacterias dañinas que pueden causar daños graves a la salud se diluye en dicha plataforma. Por lo tanto, para evitar problemas, es necesario adquirir varios platos separados para carne, pescado y verduras.

12. cuchillos

Cuchillos separados.

Es absurdo tener un solo cuchillo en la cocina. Créame, cocinar será más placentero, más fácil y más seguro si tiene cuchillos especiales con un propósito claro en su arsenal. Debe haber al menos cuatro de ellos en su cocina: un cuchillo de cocina, uno versátil, un vegetal y un pan.

Video Bonus:

Pin
Send
Share
Send
Send