Ideas utiles

Productos que puede comprar de forma segura para el futuro, sin temor a su vida útil

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Hacer existencias caseras es un hábito muy útil: todo lo que necesita está siempre a mano, y si algún ingrediente de su plato favorito se acaba repentinamente, es suficiente para sacar más de la despensa y no apresurarse a la tienda. Además, hay productos que pueden almacenarse durante mucho tiempo.

Nos sorprendieron las preguntas sobre la vida útil y encontramos productos que pueden almacenarse durante años, y que no se echan a perder en absoluto.

Macarrones

La pasta en cualquier forma es un producto verdaderamente indispensable. Los fideos caseros recién cocinados se pueden almacenar durante un par de días, pero si se secan, la vida útil aumentará a un par de meses (especialmente si no hay huevos en la masa). Una pasta hecha en fábrica se puede almacenar hasta 2 años después de la fecha de vencimiento, que en total será de aproximadamente 4 años. Lo principal: mantenerlo en un lugar seco, fresco y bien ventilado.

Ghee

Esta forma muy conveniente de almacenar petróleo se usaba con fuerza y ​​corriente mucho antes de que se inventaran los refrigeradores. El aceite de una lata abierta puede usarse durante un año, y si se almacena en un recipiente hermético que no reciba luz solar directa, tanto como desee. Esta regla también funciona para el aceite comprado: si no abrió la lata, puede usar el producto en cualquier momento.

Harina

¿Recuerdas cómo se compraba harina en bolsas, en reserva? Y para esto hay razones. La vida útil de la harina es de al menos 12 meses, y algunos fabricantes declaran 10 años. Lo principal es mantenerlo en un lugar seco y fresco. Además, la harina se puede usar después de la fecha de vencimiento: durante seis meses para la harina de trigo y un año para la harina de maíz.

Hongos secos, bayas y verduras

Los productos secos son convenientes porque ocupan poco espacio y, después de un poco de remojo, vuelven a tener un sabor "fresco". Después del secado, los hongos deben almacenarse en un recipiente hermético o en una bolsa fuerte para que su enemigo principal, los insectos, no puedan alcanzarlos. Tales hongos se pueden almacenar durante un año o más. Las bayas secas se pueden almacenar por la misma cantidad, hasta que pierdan su color o tengan un olor desagradable.

Y las verduras secas conservan sus cualidades aún más tiempo: 2 años incluso en la intemperie. Su principal enemigo son los olores, por lo que debe mantener los vegetales alejados de la estufa y otros lugares con olores fuertes.

Cecina y pescado

La carne y el pescado secos también complementan perfectamente los suministros domésticos: ocupan poco espacio, pueden cocinarse solos y almacenarse durante mucho tiempo. Si el producto seco se cocina en casa y se encuentra en la despensa, su vida útil caducará después de un par de meses, pero en un envase sellado al vacío, la vida útil aumenta a un año.

Frijoles enlatados y frijoles secos

Los frijoles y otras legumbres en forma enlatada serán comestibles durante al menos un año y en frijoles secos, siempre que sea necesario. Además, son menos caprichosos en el almacenamiento y los insectos no les tienen miedo, por lo que solo debe evitar la humedad.

Verduras en escabeche

Marinar verduras es una excelente manera de almacenarlas durante mucho tiempo, cualquier abuela lo confirmará. Si todo el proceso de conservación se llevó a cabo correctamente, había suficiente sal y vinagre en la salmuera, y los bancos eran estériles, entonces sus preparaciones serían aptas para el consumo humano durante 2 años.

Las nueces

Las nueces están llenas de nutrientes y tienen muchas calorías, por lo que se saturan rápidamente. Es conveniente llevarlos con usted y mantenerlos en casa para un refrigerio, especialmente para aquellos que están a dieta. La mayoría de las nueces se almacenan muy bien durante 2 años, con la excepción de los pistachos, deben consumirse dentro de los 3 meses.

Por supuesto, hay otros productos con una larga vida útil: cereales, salsa de soja, alcohol ... Todos juntos serán una base excelente para la despensa de su hogar. ¿Y qué productos te gusta hacer con un stock?

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